Бытовая химия и моющие средства

Бытовая химия и моющие средства являются сбалансированным комплексом поверхностно-активных веществ, различных электролитов, а также активных добавок.

Действие моющего средства основано на взаимодействии ПАВ с загрязненными поверхностями, усиливаемое присутствием правильным образом подобранных электролитов (растворов различных неорганических солей, кислот либо щелочей). Поверхностно-активные вещества (сокращенно - ПАВ) являются полярными органическими соединениями. Полярность ПАВ обуславливается строением их молекул, которые состоят из двух разных по своим качествам частей. Одна часть такой молекулы выступает в качестве гидрофобной (то есть водоотталкивающей) и будет способствовать растворению ПАВ в маслах, а другая будет являться гидрофильной и способствовать растворению в воде ПАВ.

Разное молекулярное строение, а также структура ПАВ, обеспечивают получаемым моющим растворам целый комплекс свойств, которые определяют моющее их действие: смачивающую, диспергирующую, эмульгирующую, солюбилизирующую, а также стабилизирующую способности.

Бытовая химия: моющие средства (теория возникновения моющего действия)

Главные задачи ПАВ в ходе очистки — уменьшение имеющегося поверхностного натяжения воды для обеспечения достижения смачивания, а также удаления загрязнения с имеющейся поверхности.

В самой основе моющего действия находится адсорбция ПАВ, происходящая не только на границах раздела «воздух-жидкость», но также и на границах раздела «твердое тело-жидкость».

Если загрязнением является жидкое вещество, то уровень эффективности моющего препарата будет определяться эмульгирующими способностями. ПАВ, адсорбируясь на имеющейся поверхности капель жировых веществ, образует прочнейшую оболочку, которая будет препятствовать слиянию иных капель.

Если загрязнение является твердым веществом, главным свойством моющего препарата будет выступать диспергирующая способность. Применяемый моющий раствор будет проникать в самые мелкие трещины и зазоры между отдельными частицами загрязнения адсорбируясь на данных частицах, будет создавать расклинивающее давление, размельчающее и отрывающее их.

Солюбилизация состоит в процессе поглощения гидрофобными радикалами молекул нерастворимых в водной среде веществ. Это будет означать, что водные растворы ПАВ в некоторых условиях могут поглощать большие количества нерастворимых в водной среде веществ, как твердого состояния, так и жидкого.

Бытовая химия моющие средства требуют бережного обращения, а для этого нужно знать принципы их действия.